摘要:蒋鹏飞一边倒着橄榄油一边对摄影师说:“我们的厨房做食物是人和宠物共用,给宠物做要比给自己做要求更高,不光细心还要科学,它们的消化系统没有人类好,所以对食物比较苛求,营养还要搭配均衡,更不能加什么调味品了,像市场上卖的狗粮实际上都是添加了很香...
随着外卖行业的迅猛发展,穿梭在城市大街小巷的外卖小哥也越来越多,而在这些形形色色的外卖小哥中,来自山西太原的蒋鹏飞算是最特别的一个,因为他每天送的外卖不是给人吃,而是给狗狗们准备的。图为鹏飞正在用嘴品尝狗粮的口感。
90后的蒋鹏飞大学读的经济学,但相比专业他更喜欢养宠物,家里最多时养着4条狗、8只猫做。做宠物餐厅之前蒋鹏飞花费大量时间、精力学习宠物饮食的营养搭配和料理制作。两年前,他开始尝试自己定制宠物餐食,并通过网络逐渐建立起自己的客户圈。
两年前,蒋鹏飞遇到了同样喜爱宠物的朋友,二人一拍即合,正式开起了宠物餐厅。
蒋鹏飞正忙着准备给当天晚上一位客户家的泰迪犬做美食。在亲自到超市挑选了新鲜食材后,蒋鹏飞穿上围裙带上口罩,变身“大厨”。他将鸡胸肉、西兰花、牛肉、蘑菇按营养食谱上的克数,严格的称量后在纯净水里煮熟,除了滴入些许的橄榄油不再添加任何佐料,最后加上炒鸡蛋和意大利面,构成今晚的外卖配餐,装盒后又撒上些许的肉松和海苔。
除了狗狗们的正餐,餐厅日常也会用烤箱做一些形状各异的饼干,也有用新鲜羊奶做成的果冻还。特制的烘干机把苹果、火龙果等切好的片烘干成狗狗们最爱的水果零食片。
蒋鹏飞一边倒着橄榄油一边对摄影师说:“我们的厨房做食物是人和宠物共用,给宠物做要比给自己做要求更高,不光细心还要科学,它们的消化系统没有人类好,所以对食物比较苛求,营养还要搭配均衡,更不能加什么调味品了,像市场上卖的狗粮实际上都是添加了很香的调味料,来诱使去吃。”
当一名保姆得知主家的狗狗每天两餐外卖需要50元,她十分不解的说道:“狗一个月的外卖套餐就要花费1500块左右,和我一个月工资差不多,我是吃不起。”
自从开了宠物餐厅,蒋鹏飞每天忙得不可开交,凌晨一两点休息成为常态,为图省事他干脆就征用了寄养狗狗的小窝当成自己的卧室。